大正時代の味 優しい味の焼菓子 MAKI's BLOG


閉店のお知らせ。

閉店のお知らせ。
12月10日高齢の為、焼き菓子マキを閉店しました。
長い間のご愛顧に心から御礼を申し上げます。
               焼菓子マキ 家族一同
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# by yakigasimaki | 2010-11-08 13:54


富士山きのこ狩り  10月12日

富士山きのこ狩りに行ってきました。
今はコメツガマツタケは終わってハナイグチ、ホテイシメジ、
キヌメリが取れました、(正式名称:キヌメリガサ(食)ヌメリガサ科)
黄金の色をした可愛くて淡白で歯ざわりがいいきのこ
綺麗に洗い1度ゆでこぼしてから豆腐汁、大根おろし和えにしたら
美味しかったです。
富士宮口五合目駐車場案内図
富士登山の期間は通行規制になりバス使用になります。
天気の良い時のドライブと展望(2400㍍)は最高ですよ。
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# by yakigasimaki | 2010-10-12 11:00


鹿島槍に行きました   9月20日

黒部扇沢に7時30分着きました。
20日は扇沢,柏原新道登山口から良く手入れされた登山道を冷池山荘まで行き
前日は連休中日で定員250名の所240名泊ったとの事、この日はその一割位
で空いていました。
21日6時から荷物を小屋にデポして鹿島槍の南北峰をピストンして
小屋に戻り昼の弁当をゆっくり食べてから降りました。
元気な女性二人に会いました、2泊3日、1日目リフトを使い八方山から登り唐松頂上山荘
で1泊し二日目キレット小屋、三日扇沢に下りるとの事。
花畑の有るこの山は花の咲いてる時最高だと思います。
デジタルカメラを新しくしたら小さく見てくれは良いのですが電池小さいので容量が少なく
電池切れになるので数多く写す時は考え物です。
〇黒部扇沢ターミナル
〇山道の小さな紅葉
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# by yakigasimaki | 2010-09-22 14:41


三国山    8月29日      

籠坂峠から三国山まで団体登山で歩いて来ました。
戦国時代、甲斐の武田信玄が駿河、相模に攻いる時に道を使ったそうで
野戦の準備を整え昔の兵士もモッコ,背負子の重さで喘いで坂を登ったでしょうね。
周りはブナの緑で囲まれておりました。
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# by yakigasimaki | 2010-08-30 07:17


鳳凰三山   8月21日

白凰峠から夜叉神駐車場まで歩きました。
7;00白凰峠-18;40夜叉神峠小屋- 夜叉神峠駐車場19;40
昨日は朝2時起き出発夜叉神峠着くも5;30発広河原行き芦安からの人で満員で
積みの越されて次の6;00発も混んでて立ち乗り40分間でやっと広河原につきました。
広河原は今年の夏山の最後を過ごす元気な人々で混んでました。
この日は暑くて喉が渇き2ℓ500以上水飲んだりで大変疲れました。
途中夜叉神峠小屋休んでました、今年の夏山は23日の月曜日からは増便のバスが
無くなるそうです。(タクシーを上手く使いたいですね)
白鳳峠下からの北岳、今年は八本歯下の雪、見えますが例年より多かったそうです。
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タカネビランジ色が白から濃い赤まで有り岩と砂、少しばかりの土の所でもあっちこっちで
固まって咲いてました。
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# by yakigasimaki | 2010-08-22 16:39

    

大正時代の菓子職人直伝の浪漫あふれる焼菓子を焼いています。牛乳とバターを使わない素朴な焼菓子です
by yakigasimaki
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