大正時代の味 優しい味の焼菓子 MAKI's BLOG


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富士山きのこ狩り  10月12日

富士山きのこ狩りに行ってきました。
今はコメツガマツタケは終わってハナイグチ、ホテイシメジ、
キヌメリが取れました、(正式名称:キヌメリガサ(食)ヌメリガサ科)
黄金の色をした可愛くて淡白で歯ざわりがいいきのこ
綺麗に洗い1度ゆでこぼしてから豆腐汁、大根おろし和えにしたら
美味しかったです。
富士宮口五合目駐車場案内図
富士登山の期間は通行規制になりバス使用になります。
天気の良い時のドライブと展望(2400㍍)は最高ですよ。
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by yakigasimaki | 2010-10-12 11:00

    

大正時代の菓子職人直伝の浪漫あふれる焼菓子を焼いています。牛乳とバターを使わない素朴な焼菓子です
by yakigasimaki
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